Jarmark, koncerty, a przede wszystkim pyszne, swojskie jedzenie. 24 i 25 września na Rynku w Rzeszowie odbywał się festiwal kulinarny “Karpaty na Widelcu”. Imprezę otworzył Robert Makłowicz (59 l.). To pierwsze takie wydarzeni i można je uznać za bardzo udane. Dopisali wystawcy, dopisała publiczność i dopisała pogoda!
Karpaty na Widelcu to jedyny w swoim rodzaju festiwal na mapie rzeszowskich wydarzeń kulturalnych promujący kuchnię Karpat. Impreza wystartowała 24 września w południe. Rozpoczął ją korowód kucharzy, a potem wszystkich przywitał prezydent miasta Konrad Fijołek oraz pierwszy kucharz wydarzenia – Robert Makłowicz.
Jak przystało na kulinarny festiwal królowały potrawy, zwłaszcza te regionalne: kacapoły, hreczanyki, żurek z fasolą i grzybami, proziaki.
Za symboliczną cegiełkę (10 zł), która ma wspomagać najzdolniejszych uczniów szkoły gastronomicznej, można było degustować dania przygotowane przez 11 najlepszych restauracji. Dochód z cegiełek wyniósł 100 tys. zł.
Nie brakowało dań mięsnych, jak także deserów. Cukiernicy przygotowali ogromną karpatkę, która ważyła 120 kg i miała 2 metry średnicy. To do niej ustawiła się najdłuższa kolejka. – Pięknie wygląda i wspaniale smakuje – zachwalali degustatorzy. Karpatką poczęstowało się 1500 smakoszy.
II dzień, 25 września – kocioł z dziczyzną
W niedzielę, w drugi dzień festiwalowych atrakcji na Rynku pojawił się ogromny kocioł z dziczyzną. Rozdano ok. 8 tys. porcji zupy. Kucharze ugotowali jej aż 2,5 tys. litrów. Do kotła trafiło: 300 kg dziczyzny!
Równie bogate było „menu muzyczne”. W niedzielę na scenie głównej zagrali Patryk Mateja i zespół Haydamaky.
Karpaty na Widelcu to także dwudniowy jarmark produktów regionalnych i rękodzieła. Swoje produkty zaprezentowało ponad 60 wystawców, których stosika były rozlokowane na ul. Kościuszki i Grunwaldzkiej.
Mieszkańcom, turystom bardzo spodobał się festyn. Publiczność dopisała. Festiwal odwiedziło 15 tysięcy widzów. Wszyscy życzyli sobie, aby taki festiwal już na stałe wpisał się do kalendarza imprez kulturalnych w Rzeszowie.
